Ovum & Nidum präsentieren: Asperge de Bienvenue

Inspirierende und kulinarische Eröffnung der Spargelsaison

Am Freitag, den 14. April, eröffnen Nidum und das Restaurant Ovum die Spargelsaison auf eine einzigartige Weise. An diesem Abend findet eine besondere Zusammenarbeit mit dem Botschafter des Spargels statt: Küchenchef René Brienen (Brienen aan de Maas*).

Kulinarische und inspirierende Tour

Asperge de Bienvenue ist eine exklusive Veranstaltung, die dem Vergnügen und der Begegnung gewidmet ist. Der Abend beginnt mit einer inspirierenden und kulinarischen Führung durch Nidum, das Haus der Inspiration. Bei kulinarischen Genüssen erleben die Teilnehmer das Inspirationszentrum und lernen die verschiedenen Geschäfte und Ausstellungsräume kennen. 

Einzigartiger Abend mit Sternekoch René Brienen

Nach dieser Einführung bei Nidum wird das Spargelmenü im Restaurant Ovum serviert. Das Vier-Gänge-Menü wurde von Ovum-Küchenchef Sebastiaan Follong und dem Ehrengast René Brienen kreiert. Der Star dieses Menüs ist der Spargel. Während Sie das weiße Gold genießen, wird der Abend durch verschiedene Unterhaltungsangebote wie Live-Musik und eine Präsentation von Micky Hoogendijk abgerundet. Die Künstlerin stellt im Nidum verschiedene Werke aus, darunter ihre Fotokunst und Bronzeskulpturen.

Haus der Inspiration

Standort von Asperge de Bienvenue ist das monumentale Arsenal, in dem seit Ende 2021 das Inspirationszentrum Nidum eröffnet ist. Dieser besondere Ort bringt verschiedene Partner aus den Bereichen Design, Lifestyle, Innenarchitektur und Kunst zusammen.

Das Innenrestaurant Ovum ist seit August 2021 geöffnet und wird von Sebastiaan Follong (Gewinner NK Jonge Koks 2020) geführt. Das Ovum wurde seit seiner Eröffnung bereits zweimal im Lekker500 erwähnt und ist seit 2022 auch in der kulinarischen Liste des Gault & Millau mit 14 Punkten vertreten.

Der Preis für diesen einzigartigen Abend beträgt 225 Euro pro Person. Um diesen inspirierenden und kulinarischen Abend in Grave zu erleben, können Reservierungen vorgenommen werden über events@nidum.nl.